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漬けるドットコム 漬物の作り方教えてください

去年からなぜか粕の値段が高騰していますよね

なので今年は粕の使わない漬物を作ってみたいので

出来れば簡単なレシピあれば教えて下さい 



1.適当な大きさの野菜を用意する。

2野菜の15%の重さの塩を野菜に混ぜながら漬物樽に詰める

3つけものいしをおく

4基が向いたら取り出して(適当にしょうゆ(色付け)とサとうと味の素(適当な調味料)を混ぜて(=化粧付け))食べる



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2008年05月09日 トラックバック(-) コメント(-)

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